Топ-10 салатів на Новий рік: цікаві рецепти

Новий рік – це початок нового етапу у житті, а для українців це також час щоб насолодитися смачною їжею. Одним з найпопулярніших страв на святковому столі є салат. Він може бути як традиційним, так і оригінальним, але в будь-якому випадку повинен бути смачним і красивим.

У цій статті ми зібрали для вас топ-10 салатів на Новий рік. Ці рецепти не тільки смачні, але естетично гарні і чудово дивитимуться на вашому столі.

Топ-10 салатів на Новий рік

1. Салат “Ялинка” з ківі

Це безаперечно, на нашу думку, найкращий з Топ-10 салатів на Новий Рік. Цей салат не тільки смачний, але і дуже ефектний. Він ідеально підійде для новорічного столу.

Інгредієнти:

• Куряче філе – 200 г
• Курячі яйця – 4 шт.
• Яблука кисло-солодкі – 1 велике або 2 маленьких
• Ківі – 3 шт.
• Твердий сир – 100 г
• Майонез за смаком
• Свіжі ягоди або гранат для прикраси

Приготування:

1. Куряче філе відварити до готовності, охолодити і нарізати кубиками.
2. Яйця відварити, очистити і нарізати кубиками.
3. Яблука очистити від шкірки і насіння, нарізати кубиками.
4. Ківі очистити і нарізати кружечками.
5. Сир натріть на крупній тертці.
6. З’єднати всі інгредієнти в салатнику, заправити майонезом і перемішати.
7. У центр салату викладіть ялинку з ківі.
8. Прикрасьте салат свіжими ягодами або гранатом.

2. Салат з лососем і авокадо

Цей салат – справжній вибух смаку. Соковитий лосось, ніжне авокадо та пікантна гірчиця – це ідеальне поєднання.

Інгредієнти:

• Лосось слабосолоний – 200 г
• Авокадо – 1 шт.
• Яйця – 3 шт.
• Цибуля ріпчаста – 1 шт.
• Зелений лук – 1 пучок
• Гірчиця – 1 ст. л.
• Майонез за смаком

Приготування:

1. Лосось нарізати кубиками.
2. Авокадо очистити від шкірки і насіння, нарізати кубиками.
3. Яйця відварити, очистити і нарізати кубиками.
4. Цибулю почистити і дрібно нарізати.
5. Зелений лук дрібно нарізати.
6. З’єднати всі інгредієнти в салатнику, заправити гірчицею, майонезом і перемішати.

3. Салат з креветками і манго

Цей салат – відмінний вибір для тих, хто любить морепродукти. Соковиті креветки та ніжне манго – це поєднання, яке обов’язково сподобається вам.

Інгредієнти:

• Креветки – 200 г
• Манго – 1 шт.
• Яйця – 3 шт.
• Цибуля ріпчаста – 1 шт.
• Зелений лук – 1 пучок
• Майонез за смаком

Приготування:

1. Креветки відварити до готовності, охолодити і очистити.
2. Манго очистити від шкірки і насіння, нарізати кубиками.
3. Яйця відварити, очистити і нарізати кубиками.
4. Цибулю почистити і дрібно нарізати.
5. Зелений лук дрібно нарізати.
6. З’єднати всі інгредієнти в салатнику, заправити майонезом і перемішати.

4. Салат з куркою і грибами

Цей салат – це відмінний варіант для тих, хто любить м’ясо і овочі. Соковита курка та ароматні гриби – це поєднання, яке обов’язково сподобається вам.

Інгредієнти:

• Куряче філе – 200 г
• Гриби – 200 г (шампіньйони, печериці або інші)
• Цибуля ріпчаста – 1 шт.
• Зелений лук – 1 пучок
• Майонез за смаком
• Сіль і перець за смаком

Приготування:

1. Куряче філе відварити до готовності, охолодити і нарізати кубиками.
2. Гриби почистити і нарізати кубиками.
3. Цибулю почистити і дрібно нарізати.
4. Зелений лук дрібно нарізати.
5. З’єднати всі інгредієнти в салатнику, заправити майонезом, посолити і поперчити за смаком.
6. Перемішати і подати до столу.

5. Салат з тунцем і апельсином

Цей салат – це справжнє свято для смакових рецепторів. Соковитий тунець, солодко-кислий апельсин і пікантна гірчиця – це ідеальне поєднання.

Інгредієнти:

• Тунець консервований – 1 банка
• Апельсин – 1 шт.
• Яйця – 3 шт.
• Цибуля ріпчаста – 1 шт.
• Зелений лук – 1 пучок
• Гірчиця – 1 ст. л.
• Майонез за смаком

Приготування:

1. 1. Тунець злити з рідини, трохи подрібнити.
   2. Апельсин очистити від шкірки і кісточок, нарізати кубиками.
   3. Яйця відварити, очистити і нарізати кубиками.
   4. Цибулю почистити і дрібно нарізати.
   5. Зелений лук дрібно нарізати.
   6. З’єднати всі інгредієнти в салатнику, заправити гірчицею, майонезом і перемішати.

6. Салат з індичкою і ананасом

Цей салат – це відмінний вибір для тих, хто любить м’ясо і фрукти. Соковита індичка та ароматний ананас – це поєднання, яке обов’язково сподобається вам.

Інгредієнти:

• Індиче філе – 200 г
• Ананас консервований – 1 банка
• Яйця – 3 шт.
• Цибуля ріпчаста – 1 шт.
• Зелений лук – 1 пучок
• Майонез за смаком

Приготування:

1. 1. Індичку відварити до готовності, охолодити і нарізати кубиками.
   2. Ананас злити з рідини, трохи подрібнити.
   3. Яйця відварити, очистити і нарізати кубиками.
   4. Цибулю почистити і дрібно нарізати.
   5. Зелений лук дрібно нарізати.
   6. З’єднати всі інгредієнти в салатнику, заправити майонезом і перемішати.

7. Салат з морепродуктами

Цей салат – це справжнє свято для гурманів. Соковиті креветки, мідії, кальмари та інші морепродукти – це поєднання, яке обов’язково сподобається вам.

Інгредієнти:

• Креветки – 200 г
• Мідії – 200 г
• Кальмари – 200 г
• Яйця – 3 шт.
• Цибуля ріпчаста – 1 шт.
• Зелений лук – 1 пучок
• Майонез за смаком

Приготування:

1. 1. Креветки, мідії та кальмари відварити до готовності, охолодити і очистити.
   2. Яйця відварити, очистити і нарізати кубиками.
   3. Цибулю почистити і дрібно нарізати.
   4. Зелений лук дрібно нарізати.
   5. З’єднати всі інгредієнти в салатнику, заправити майонезом і перемішати.

8. Салат з ікрою

Цей салат – це справжня розкіш. Червона або чорна ікра – це делікатес, який обов’язково сподобається вашим гостям.

Інгредієнти:

• Ікра червона або чорна – 200 г
• Яйця – 3 шт.
• Майонез за смаком

Приготування:

1. Яйця відварити, очистити і нарізати кубиками.
2. З’єднати ікру з яйцями, заправити майонезом і перемішати.

Поради:

• Для салату можна використовувати будь-яку ікру, яку ви любите.
• Якщо ви хочете, щоб салат був більш пікантним, додайте до нього трохи лимонного соку або гірчиці.
• Для прикраси салату можна використовувати зелень, овочі або фрукти.

Ось один із варіантів подачі салату з ікрою:

• На плоску тарілку викладіть шар салатних листя.
• Зверху викладіть шар салату з ікрою.
• Прикрасьте салат свіжою зеленню.

Також ви можете подати салат у вигляді канапе або тарталеток.

9. Салат з авокадо і сьомгою

Цей салат – це відмінний вибір для тих, хто любить легку і корисну їжу. Соковитий авокадо та ніжна сьомга – це поєднання, яке обов’язково сподобається вам.

Інгредієнти:

• Сьомга слабосолоний – 200 г
• Авокадо – 1 шт.
• Яйця – 3 шт.
• Цибуля ріпчаста – 1 шт.
• Зелений лук – 1 пучок
• Майонез за смаком

Приготування:

1. 1. Сьомгу нарізати кубиками.
   2. Авокадо очистити від шкірки і насіння, нарізати кубиками.
   3. Яйця відварити, очистити і нарізати кубиками.
   4. Цибулю почистити і дрібно нарізати.
   5. Зелений лук дрібно нарізати.
   6. З’єднати всі інгредієнти в салатнику, заправити майонезом і перемішати.

10. Салат з куркою і овочами

Цей салат – це відмінний варіант для тих, хто любить яскраві та смачні страви. Соковита курка та ароматні овочі – це поєднання, яке обов’язково сподобається вам.

Інгредієнти:

• Куряче філе – 200 г
• Огірки – 2 шт.
• Помідори – 2 шт.
• Цибуля ріпчаста – 1 шт.
• Зелений лук – 1 пучок
• Майонез за смаком

Приготування:

1. 1. Куряче філе відварити до готовності, охолодити і нарізати кубиками.
   2. Огірки та помідори нарізати кубиками.
   3. Цибулю почистити і дрібно нарізати.
   4. Зелений лук дрібно нарізати.
   5. З’єднати всі інгредієнти в салатнику, заправити майонезом і перемішати.

Ці топ-10 салатів на Новий рік допоможуть вам накрити красивий стіл яка сподобається вашим гостям.

Що ще можна приготувати на Новорічний стіл крім салатів

Новорічний стіл — це не лише традиційні салати. Святкові гастрономічні враження можна розширити, додавши до меню ароматні, ситні та оригінальні страви. У цій статті ми розглянемо альтернативи салатам, які збагатять ваш святковий стіл.

1. Карпатська Щедра Традиція: Свинина з Капустою та Грибами

На заході України, традиційно, готують смачний стерня з свинини, капусти та грибів. Ця страва об’єднує в собі аромат м’яса, легкість капусти та неповторний смак грибів. Для пікантності можна додати духмяний перець та спеції.

2. Морепродукти в Чорноморському Стилі: Гребінка з Кальмарами та Мідіями

Нехай ваш стіл стане місцем для гастрономічного подорожування! Гребінка з кальмарами та мідіями надасть новорічному святкуванню морського колориту. Підсмажені кальмари та велика кількість мідій створять справжню феєрію смаку.

3. Екзотика на Столі: Курка в Кокосовому Молоці з Лимоном та Лемонграсом

Додайте трошки екзотики до свого святкового меню. Курка в кокосовому молоці з лимоном та лемонграсом вражає гостей своєю свіжістю та ароматом. Це страва, яка підкреслить ваш різдвяний стіл неповторною гармонією смаків.

4. Гурманські Ласощі: Медовий Глазур’ю Печений Індичий Філе з Горіхами

Спробуйте щось нове та вишукане – індичка, запечена з медовою глазур’ю та обсипана горіхами. Ця страва не лише смачна, але й виглядає вражаюче, створюючи святковий настрій.

5. Тріумф Солодкого: Манго-Чізкейк з Малиною

Закінчіть святковий обід чарівним десертом. Манго-чізкейк з малиною подарує вашим гостям солодкі емоції та враження. Легкий манговий сирник в поєднанні з гостротою малини стане справжньою родзинкою столу.