До спортивного харчування вдаються не лише сучасні спортсмени та небайдужі до ЗОЖ, а й ті, хто хоче перетворень без особливих зусиль. Але чи правда, що воно дійсно допомагає кожному, «безкоштовно без смс і реєстрації» досягти позитивних результатів? І що взагалі таке спортивне харчування? Перш ніж заглядати на Muscle Ua і вибирати щось у каталозі, важливо розібратися в цих питаннях.
Навіщо потрібне спортивне харчування
Спортивне харчування – це величезна сфера виробництва добавок, яка налічує десятки тисяч різних товарів. Сьогодні добавки застосовуються навіть тими, хто не займається ніякими видами спорту, оскільки представляють найбільш зручний, ефективний та фінансово вигідний спосіб отримання найважливіших макро та мікронутрієнтів. Наприклад, для отримання однієї порції креатину довелося б з’їсти 1-2 кг червоного м’яса, що гарантовано пішло б на шкоду травленню та здоров’ю. Як альтернатива досить розмішати 5-грамову порцію порошку у воді. Це не тільки зручно, але й безпечно для здоров’я.
Важливо розуміти, що термін добавка розкриває основну суть спортивного харчування. Добавки не замінюють жодні продукти в раціоні, вони є зручним і ефективним способом отримання всіх відсутні речовин, які з тих чи інших причин складно отримувати зі звичайної їжі.
Основні плюси спортивного харчування
Їх, що й казати, справді багато:
- зручність – спортивне харчування доступне у формі капсул або порошку. Порошок можна швидко розвести в шейкері прямо в роздягальні спортзалу, забезпечивши миттєвий перекус одразу після тренування без зайвих турбот;
- ціна – на перший погляд протеїн здається дорогим, але якщо порахувати вартість одного грама чистого білка, порошковий протеїн виходить значно дешевшим за звичайні продукти з високим вмістом протеїну (м’ясо, сир, рибу тощо);
- дозування – легко розрахувати точну кількість спортивного харчування залежно від ваги тіла, інтенсивності тренувань та особистих цілей, уникаючи надлишку чи нестачі;
- варіювання режиму харчування – протеїновий коктейль можна вживати коли завгодно: перед тренуванням для енергії без тяжкості в шлунку, на ніч для відновлення або в ситуаціях, коли немає можливості нормально поїсти (на роботі, в дорозі, на зустрічі). Він допомагає суворо дотримуватися графіка харчування навіть у найнасиченіші дні.
Спортивне харчування та білок: значення та особливості прийому
Протеїн є головним будівельним матеріалом для формування м’язів, тому бодібілдер не обійтися без спортивного харчування з білком. Протеїнові коктейлі є поліпептидами у високій концентрації, при вживанні яких виникає позитивний азотний баланс, необхідний для м’язової гіпертрофії. Включає спортивне харчування білок і з тієї причини, що в ньому містяться цінні амінокислоти, без яких неможливо досягти успіху у фітнесі.
Під час розрахунку добової норми білка потрібно враховувати безліч чинників, отже дозування визначається індивідуально кожному за атлета. На рекомендований обсяг спортивного харчування за добу впливає:
- вага, вік та стать людини;
- характер тренувальної програми;
- кінцева мета занять.
Включити у спортивне харчування білок можна у різний спосіб. У період сушіння протеїн приймають у проміжках між їжею, а при роботі на масу його п’ють до та після тренування, а також перед сном. Щоб захистити м’язи від руйнування під впливом стресу, бодібілдери використовують протеїнові коктейлі відразу після пробудження.
Трохи про підсумки
Є кілька тез, які обов’язково слід запам’ятати:
- вибір спортпіта залежить від поставлених завдань;
- все харчування має особливі властивості. Деякі компоненти добре доповнюють один одного. Інші, навпаки, краще не змішувати;
- прийом спортивного харчування не скасовує посилених тренувань.