Швидкі та повільні вуглеводи: як примусити їх працювати на себе
Без них наш організм не вміє переробляти жири та білки, а печінка не функціонуватиме нормально. Вуглеводи засвоюються у вигляді глюкози, головним «ласуном», який від решти просто відмовляється, є головний мозок. Уявімо піраміду харчування – схематичне зображення принципів здорового харчування, розроблене дієтологами. Чим ближче до вершини, тим рідше варто вживати цю групу продуктів. «Основу» піраміди становлять … Читати далі